接岸初日＆カレー

昨日、斜里の前浜も流氷接岸初日。
食べきれないほどの長芋の頂ものがあるので晩ご飯はアキカからもらったレシピでカレー。サツマイモはカボチャで代用。イカ、エビ、鶏肉の代わりにホタテと豚肉で作ってみたけど長芋がホクホクしててとてもおいしかったわ〓
長芋がなくなるまでうちの定番メニューになりそう。

きたよー

昨日流氷初日。水平線にうすーい流氷が見えるぞー

これってぶり？

オホーツク海でとれるはずのないぶり。どうやって食べればいいの？と少し戸惑い気味のお友達からいただいた。まずはお刺身、ぶり大根、塩焼き…わーい＼(^o^)／
これも異常気象の産物で素直に喜んでいいのやら？

お正月

厚岸湾の海の幸をいただいて、キラキラひかる海に浮かぶ大黒島と小島と朝日と夕日のみえる宮川さん宅でお正月。今年もちゃんと生きようと思った。

餅つき日和

快晴。無風。青空にそびえ立つ斜里岳背景に楽しいお餅つき。今年もどーもありがとうございました。

めーめーバス

素敵なダンナさんを求めて特製めーめーバスで足寄の羊牧場まで行ってきた。うまくいけば５月の下旬には羊ベイビーが誕生！

鮭の切り漬け

鮭とお米と野菜のミルフィーユ。よしこちゃんのお母さんの鮭の切り漬けは絶品よ。